一、汉代：

相关历史意义：瓷器的起源
名窑：越窑
瓷器器型和造瓷工艺：青瓷、瓷罐的出现

二、中国魏晋南北朝时期、隋

瓷器器型和造瓷工艺：瓷壶、瓷瓶、瓷尊、白瓷的出现

中国瓷器是陶瓷制作工艺发展的必然结果。当如下三个条件具备时，从陶器工艺中就发展创造出瓷器来。一是以富含绢云母的瓷石为胎坯原料，二是窑炉的砌筑技术把窑床温度提高到1300度，也就是龙窑的发明与运用，三是草木灰釉的发展。这三个条件在中国东汉末年，在浙江余姚地区先后具备了。草木釉在高温溶合下附着在胎体上呈青色或黄绿色，这就使中国发明出来的瓷器首先是高温釉青瓷。余姚一带古代属越州，因此越州青瓷是中国最早的瓷器。

越窑是世界上目前已知最早开始烧制瓷器的瓷窑，位于中国东部杭州湾南面的宁绍平原（今浙江省东北部）。早在战国初期（约BC450），越窑出产的原始青瓷就以胎制细腻而闻名，至东汉后期（约AD150）更创烧出了真正的瓷器，以青瓷为上品。因其釉色澄澈透明，观之如一泓清水，故有“千峰翠色”之美称。五代时，越窑瓷器被成为“秘色”瓷，据说是由于吴越王将越窑定为官窑，庶民不得使用之故。宋代以后，随着南北瓷业的大发展，特别是景德镇的兴起，越窑逐渐成为历史的陈迹。

青瓷

是瓷器制作中最早出现的瓷品。其特色是釉色呈青黄、淡黄、纯青等色，故称青瓷。青瓷共有四个发展阶段：一、汉唐五代青瓷。这是最早的青瓷，窑场以浙江的上虞、萧山等地为主，称越窑青瓷。色泽苍古幽雅，质感如冰似玉；二、宋代官窑青瓷。这是釉色发展到八种，窑场扩大到把大窑系，釉色以天青色为主，呈现出春水般的柔和清澈和美玉般的华润丰盈；三、宋元龙泉窑青瓷。这是中国古代青瓷艺术的高峰，釉层肥厚如凝脂，以粉青和梅子青最具魅力。四、元代哥窑青瓷。元末时期特征是色青，浓淡不一。釉面莹润多断纹，风格类南宋官窑，以仿古为特色。

瓷罐的一般特点为大口，短颈，深圆腹，底成圈足。东汉时开始出现。至隋唐时，器腹上流行糸的装饰。罐的形制很多，有带糸罐、瓜棱罐、石榴罐、将军罐、大吉罐、天字罐、塔式盖罐以及蟋蟀罐和鸟食罐等。以明、清时景德镇窑的制品为佳。

古代盛水器皿。瓷壶自汉代开始出现，晋以前无把，在肩部安系或在颈部饰双耳。唐时，带把壶流行。壶的型式多样，有执壶、梨壶、提梁壶、三系壶、多穆壶、僧帽壶、贲巴壶、花浇、水柱等。

瓷瓶是古代盛液体或插花的器皿。特点是腹大，口小，身高，底瘦。瓷瓶最早出现在南朝，仿壶状的鸭蛋口瓶可能是瓷瓶的最早产品。隋唐时开始流行，宋时普遍烧制。元明清三代烧制的瓷瓶以景德镇的产品最为名贵，器形也最为丰富。主要有梅瓶、玉壶春瓶、天球瓶、棒槌瓶、蒜头瓶、葫芦瓶、胆式瓶、瓜棱瓶、象腿瓶、赏瓶等。

瓷尊出现在宋代，作陈设用品。一般特点是比瓶矮，敞口，粗腰，口大于腹或口底相若。清时景德镇的产品最为多样，有凤尾尊、马蹄尊、牛头尊、太白尊、观音尊、摇铃尊、莱菔尊、络子尊、鱼篓尊等各种式样，以颜色釉和彩绘品种为常见。

白瓷的诞生，是瓷器发展史上的一个里程碑，它为后来各种彩绘瓷器的产生和发展奠定了基础。根据考古发现，目前可以确定的开始持续烧制白瓷的时间，大约是在北齐时期（AD551~557）。最早的白瓷瓷窑遗址则是长江以北地区的唐代瓷窑，其中以河北邢窑最为著名。但到了唐末五代时，质量更好的曲阳定窑白瓷渐渐取而代之。其他烧造白瓷的唐代次要还有河南的巩县、鹤壁、密县、登封、郏县、荣阳、安阳诸窑，山西的浑源、平定二窑，陕西的耀州窑和安徽的萧窑。迄今为止，在长江以南地区尚未发现有烧造白瓷的唐代遗址。本世纪五十年代发现的景德镇胜梅停、石虎湾和黄泥遗址，是已知的江南地区最早的白瓷窑址，时间上已属五代时期（AD906~960）。